趴趴走小Q的天地

大安鄉真的很偏僻，在外表看起來其貌不揚的餐廳，裡頭可是別有洞天。

踏入店內竟然是一大片蓮花池，能坐在被蓮花池包圍的小木屋用餐感覺應該不錯。

第一次到這裡用餐，首要任務是找到櫃檯點餐，繞了一圈終於在角落找到它。櫃檯就長這模樣，因為用餐人數多，到櫃台也沒看到服務員，人都在廚房及外場忙碌。

可惜當天來客數多老闆娘有點混亂，居然先帶位比我們晚到的客人入座，變成我們無法靠窗邊坐欣賞美景有點可惜。

卓也小屋大安店全區採用生態工法，全部都是由卓氏夫婦親手搭建、栽植。涼亭樓台、水路曲徑自然又生動的生態美景，包括三四百種植物各得其所、各展英姿，小動物小昆蟲也不點綴其內，聲色喧揚生趣盎然。

園區內擁有多處玻璃小屋，享有不被打擾的溫馨聚會

卓也小屋是間沒有菜單，強調健康有機、重視養生的風味餐廳，店家會依人數多寡配菜。卓也小屋的青菜大多數採用自家種植的有機蔬菜，且由卓爸親自種植，自然環保，這也是餐飲特色，提供健康有機的鄉土合菜為主。

首先上來的是炒飯，一半是香甜的地瓜飯，一半是愈嚼愈香的櫻花蝦炒飯，選用台灣最香Q的池上米，與爆香過後的櫻花蝦等料一起扮炒，害人不知不覺多吃一碗

川燙野菜：大片葉子的高麗菜包覆的綜合川燙野蔬，以無油的方式川燙有機野菜，最新鮮健康的天然野菜，野菜因時節有所變化，不同季節可享受不同原味的新鮮蔬菜

把高麗菜掀開之後可以看到其他的青菜

養生菇菇鍋：以多種中藥加香菇熬成湯底，上桌前加入多種菇類及有機蔬菜，湯頭帶點鮮甜味，整體味道還蠻清爽。

特選五花肉，將其以紅糟（即紅麴是近年流行的保健食品之一）等香料浸滷，不但養生且色澤天然紅潤，吃的時候，再輔以菜乾，既吃得到Q嫩肉質，又不會太油膩，肉香而嫩，非常下飯。

迷迭香烤雞：先將雞肉抹上日式柴魚醬，再撒上迷迭香香草，以小火煎至半熟，然後再放進烤箱烤，讓聞起來香噴噴的烤雞，吃下去還有迷迭香的馨香味。

飯後有石蓮桂花蜜與白木耳蓮子湯。

石蓮桂花蜜：新鮮的高山有機石蓮花淋上優質的桂花蜜，嚐起來酸酸甜甜，清涼爽口，口齒留。若覺得不夠可以再加一份，但要多付100元

離開時，還發現有人乾脆把甜點及飲料搬到戶外坐位，享受清風徐徐、蟲鳴鳥叫的自然氛圍。

消費時間：201

餐廳名稱：卓也小屋大安店 http://0426715526.mmmtravel.com.tw/

如何前往

◆由中山高或中二高接國道４號東西快速公路→往清水方向４號盡頭下交流道後→左轉接台１線→過大甲溪橋於第一個紅綠燈(加油站旁)左轉→約二公里即可抵達。
◆省道台１線大甲溪橋旁(加油站旁)左轉→約二公里即達。
◆西濱方向則由中庄出口處→往中山南路直行1公里即可抵達。